Rezept: Aioli



Zutaten:     (für 5 Personen)

1 Messerspitze mittelscharfer Senf
2 Becher Joghurt
1 Glas (gl) Mayonnaise, klein
2 Knoblauchzehen
Salz
2 Spritzer Zitronensaft
Pfeffer

Zubereitung:

    1. Knoblauch schälen und zu einer Masse pressen
    2. die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren
    3. Knoblauch in die Schüssel geben und nochmals gut verrühren
    4. mit der Zitronen und den Gewürzen abschmecken
    5. die Creme ca. 30 min. ziehen lassen und anschließend servieren!




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