Wo ist denn nur I-Aahs Schwanz hingekommen? Vielleicht versteckt er sich in den feinen Schinkenröllchen. Mach dich auf die Suche. Für I-Aahs Schinkenröllchen eignet sich am besten Waldhonig, denn der ist schön würzig im Geschmack. Jeder andere Honig schmeckt aber genauso lecker.
1. Die Gurke schälen und längs halbieren. Mit einem Esslöffel das Kerngehäuse herauskratzen. Die Gurkenhälften nochmals vierteln. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.
2. Frischkäse, Honig und Currypulver in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen alles zu einer geschmeidigen Creme verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Schnittlauchröllchen vorsichtig untermischen.
3. Die Schinkenscheiben mit der Frischkäsecreme bestreichen. Je mit einem Gurkenstick belegen und zusammenrollen.
Salz und Pfeffer