1 Kilogramm (kg) Erdbeeren
100 Milliliter (ml) weißer Rum
2 Esslöffel (el) Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
0.5 Bund Minze
5 Esslöffel (el) Limettensaft
1 Liter (lt) Weißwein, trocken
0.5 Liter (lt) Sekt, halbtrocken

1. Die Erdbeeren putzen und halbieren und in ein Bowlegefäß geben
2. weißen Rum, Zucker, Minze und Limettensaft hinzugeben
3. Das Ganze vorsichtig umrühren und 30 min. ziehen lassen
4. Die Bowle mit kaltem Weißwein und Sekt auffüllen
5. nach belieben Eiswürfel zugeben und anschließend servieren!