Salz und Pfeffer
0.25 Teelöffel (tl) Currypulver
2 Esslöffel (el) Honig
0.5 Stück (stk) Salatgurke
125 Gramm (g) Frischkäse
1 Esslöffel (el) Schnittlauch
4 Scheibe(n) gekochter Hinterschinken

Rezept-Anleitung: Honigwürzige Schinkenröllchen

Wo ist denn nur I-Aahs Schwanz hingekommen? Vielleicht versteckt er sich in
den feinen Schinkenröllchen. Mach dich auf die Suche.
Für I-Aahs Schinkenröllchen eignet sich am besten Waldhonig, denn der ist
schön würzig im Geschmack. Jeder andere Honig schmeckt aber genauso lecker.

1. Die Gurke schälen und längs halbieren. Mit einem Esslöffel das Kerngehäuse
herauskratzen. Die Gurkenhälften nochmals vierteln. Den Schnittlauch waschen,
trockenschütteln und in Röllchen schneiden.

2. Frischkäse, Honig und Currypulver in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen alles zu
einer geschmeidigen Creme verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die
Schnittlauchröllchen vorsichtig untermischen.

3. Die Schinkenscheiben mit der Frischkäsecreme bestreichen. Je mit einem Gurkenstick
belegen und zusammenrollen.

Tipp

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